Home

Witte kool wokken met spekjes

Witte kool met spekjes - Een Kookschrift recept - Albert Heij

  1. . zachtjes gaarstoven
  2. . Voeg de spitskool toe en bak 5
  3. uten. Vervolgens doe je er de witte kool bij. Blijf roerbakken totdat de kool geslonken is.(ca 10

Roergebakken spitskool met spekjes

Snijd de witte kool heel fijn met een mandoline of keukenmachine. Ontpit het pepertje en hak hem fijn. Verwarm een wok met een scheutje arachideolie en eventueel een scheutje sesamolie. Voeg de witte kool, rode peper en flink wat kerriepoeder toe (anders smaakt de kool te flauw) en roerbak circa minuut op hoog vuur tot de kool iets is geslonken Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. 4 Bak de spekjes knapperig in een pan met anti-aanbaklaag, in een nootje boter. Laat ze opdrogen op keukenpapier Bak de spekblokjes in ca. 6 min. uit. Voeg de ui, knoflook en peper toe en bak 3 min. mee. Voeg de kool toe en roerbak op hoog vuur in 3 min. beetgaar. Voeg de rijst toe en roerbak 2 - 3 min. tot de rijst warm is. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 2 borden en bestrooi met de lente-ui

Witte Koolschotel Met Spekjes En Pesto recept Smulweb

Lekkere Jeroen Meus Witte Kool Met Spekjes recepten te vinden op SOS Recepten. Voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, tips van Piet Huysentruyt, Jeroen Meus en Sergio Herman Haal de spekjes uit de pan, maar laat het vet zitten. Tip: eet je geen varkensvlees of ben je vegetariër, gebruik dan 2 à 3 eetlepels ongezouten boter om de spitskool te bakken. Doe de ui bij het vet en bak totdat deze glazig ziet. Voeg de spitskool toe en doe er bruine suiker, zout, peper en paprikapoeder bij

Bestrooi met paprikapoeder, zout en peper en schep regelmatig om. Verwarm de ovengrill of verwarm de oven voor op 200ºC. Druk de rösti en kool iets platter en leg de plakken tomaat erop. Verdeel de brie en spekjes erover en zet de pan circa 10 cm onder de ovengrill zodat de kaas smelt. Bestrooi met de peterselie en verdeel de rucola erover Doe de zoete aardappel, witte kool en daarna de boerenkool in een pan met water en kook het geheel ruim 15 minuten. Snijd ondertussen de ui fijn en fruit aan in de olie, voeg dan de spekjes erbij en bak deze ongeveer 7 minuten. Als de zoete aardappelen, boeren- en witte kool gaar zijn giet dan het water uit de pan en stamp alles door elkaar Schil de zoete aardappelen en snijd in stukken van ongeveer 2 cm Kook de aardappelen met de boerenkool en witte kool in water met eventueel zout in ongeveer 15 minuutjes gaar. Verhit ondertussen de olie in de hapjespan Bak de ui en spekreepjes 6 min op hoog vuu Witte kool met spek en ui is eens iets heel anders dan de klassieker met het melksausje. Serveer hem met een gekookt aardappeltje en een lekkere gehaktbal

Roergebakken Witte Kool Met Spekjes Prei Mosterd En Kerrie

  1. uten koken met een deksel op de pan
  2. uten in een voorverwarmde oven van 200 graden.Haal de blokjes uit de oven en laat ze even afkoelen
  3. uut sudderen. Voeg er dan de ui aan toe en laat mee stoven. Leg er de kool bij en roer om. Overgiet met de kippenbouillon en laat het geheel 20
  4. uten koken, even af laten koelen en door de puree heen mengen. Dan nog een flinke hoeveelheid geraspte kaas er doorheen heerlijk Voor de vleeseter kan je er ook nog hamblokjes of spekjes doorheen doen
  5. uten mee totdat deze een beetje begint te slinken. Maak intussen de dressing door rijstwijn en sojasaus te mengen. Snij de lente-ui in de lengte doormidden en vervolgens in lucifertjes. Schenk de dressing over de gestoomde vis en maak af met de lente-uitjes. Serveer met wat rijst en de witte kool sambal
  6. e B6. De drie koolsoorten denken aan onze portemonnee. Ze zijn niet duur in de aankoop en kunnen samen met andere voordelige ingrediënten een lekkere maaltijd op tafel brengen. Denk maar aan klassiekers zoals maaltijdsoepen met groene kool, rode kool met appeltjes, stoemp of gratin van witte kool
  7. Wittekoolsalade met spekjes recept. 12 aug 2005 Pel de ui en snipper deze heel fijn. Verwijder de buitenste lelijke bladeren van de witte kool. Snij de kool in vieren en snij de stronk uit de kool. Vergelijkbare recepten zoals Wittekoolsalade met spekjes. Kooktijd: 20M

Macaronischotel met witte kool, kaas en spekjes - Verse Oogs

Recept. Pel de uien en knoflookteentjes en snipper ze fijn. Maak de Chinese kool schoon en snijd in fijne reepjes. Verhit de olijfolie in de wok en fruit hierin eventjes de uien en knoflook. Kruid met 1 eetl kerriepoeder. Voeg de spekblokjes toe en bak mooi bruin. Voeg het gehakt toe en bak het rul, dit wil zeggen dat je het gehakt gaar. Snijd de spitskool zo fijn als je zelf prettig vind en de ui in halve ringen. Bak de ui aan in een wok, voeg de spitskool hierbij. Voeg naar smaak peper en zout toe. Bak in een andere koekenpan de spekjes uit. Voeg de spekjes bij de spitskool. Lekker met een beetje ketjap. Voeg nadat de spitskool gaar is blokjes ananas toe, bak dit even mee Verhit de olie in de wok en roerbak de sjalotten en spekreepjes ca. 3 minuten. Voeg de kool en appel toe en roerbak het geheel 4 minuten. Schep de maïs en kaas erdoor, warm alles enkele minuten door en voeg zout (voorzichtig, de kaas is ook al zout) en peper naar smaak toe. Serveer het gerecht in een warme schaal en bestrooi het met de lente-ui Op deze manier kun je witte kool ook toepassen alsof het Chinese kool is: wokken met wat prei, ui, paprika en bijvoorbeeld kerrie of een Oosterse kruidenmix en je hebt een uitstekende basis voor nasi. 2.3 Witte kool stoven. Omdat witte kool van zichzelf weinig smaak heeft is stoven ook een goede bereidingswijze. Snijd de kool in reepjes en. Doe er de kool bij. Laat 15 minuten stoven onder deksel. Schep af en toe om, doe er eventueel al een beetje melk bij. 5. Laat in een steelpannetje de rest van de boter smelten. Strooi er de bloem bij en roer glad. Leng aan met de melk en blijf roeren tot de saus bindt. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. 6. Lepel de saus bij de kool

Witte kool is niet alleen lekker en gezond, je kunt er ook alle kanten mee op! Verwerken in salades, wokken, bakken, roosteren, noem het maar op. Om je te inspireren zet ik vandaag 7 heerlijke wittekoolrecepten voor je op een rij Snij de kool daarna in reepjes. Verwijder top en wortel van de uit en verwijder de buitenste bruine schil. Snij de ui in kleine stukjes. Zet je wok op het vuur met daarin drie eetlepels olie. Bestrooi de blokjes kipfilet met kipkruiden en wok de blokjes kipfilet in de wok tot ze aan alle kanten gebakken zijn. Doe de ui er bij in de wok en laat. Spitskool, ook wel groene kool, is iets anders dan witte kool. Het is net wat zachter van structuur en subtieler van smaak. Je kunt er heel veel verschillende kanten mee op en het in allerlei spitskool recepten verwerken. Je kunt er bijvoorbeeld makkelijk een spitskoolsalade mee in elkaar draaien. Maar je kunt er nog veel meer mee. Denk aan wokken, roerbakken en koken

Als de temperatuur daalt, dan is het weer tijd voor oer-Hollandse stamppot.Zet eens een keer spitskoolstamppot op tafel voor de verandering. Spitskool is het mildere broertje van witte kool en een stamppot met spitskool heeft dan ook een zachte, zoete smaak. Perfect om te combineren met allerlei smaakmakers, die uiteen kunnen lopen van stukjes zoet fruit tot zoutige uitgebakken spekjes Bovendien is witte kool ook nog eens heel goedkoop. Een hele kool kost gemiddeld maar € 1,25 en is ruim voldoende voor 4 tot 6 porties. Alleen is de smaak van de kool wel wat aan de saaie kant. Het is een goede vuller voor nasi, bami en wokschotels, maar met een beetje fantasie kun je met alleen de kool ook iets lekkers maken

Roergebakken Spitskool Met Paprika En Gehakt recept

Chinese kool met spekjes Recept MijnReceptenboek

Fruit de ui aan in een wok met olie, voeg na een paar minuutjes de knoflook en gesneden spitskool hierbij. Breng dit op smaak met zout en peper, laat dit mengsel ongeveer 10 minuten bakken tot de spitskool gaar is. Roer tussendoor regelmatig door. Bak in een andere koekenpan de spekjes uit. Doe de spekjes bij de spitskool en bak dit nog even mee Mmmm, daar kan ik zo van genieten! Nu, wok, curry's, dat zijn allemaal eenpansgerechten en daar maak ik er vandaag ook eentje van. Benodigdheden, voor 2 personen: 8 flinke aardappelen. 200 g spekblokjes. 1/2 rode peper. 1/2 witte kool. 2 grote! tomaten. 1/2 tl komijn, 1 tl paprikapoeder. peper, zout. bakbote

Ui met spek lichtjes aanfruiten in de boter. De helft van de savooikool toevoegen en onder voortdurend omscheppen met een houten lepel de kool op een matig vuur laten slinken. De andere helft van de kool toevoegen en blijven omscheppen om alles goed te verhitten Spitskool met zalm en spekjes. Spitskool met karwijzaad. Roergebakken spitskool met Quorn. Spitskool met gemarineerde karbonade. Reacties op dit recept. Mieke Omdat ik geen currypasta in huis had, heb ik het iets anders aangepakt. De ui stoofde ik glazig samen met knoflook en fijngesneden gember Bak intussen in 6 min. de spekreepjes uit in een wok. Hak de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Voeg de knoflook, gember en sambal toe aan de spekjes en fruit 3 min. op laag vuur. Voeg de witte kool toe, zet het vuur hoog en roerbak 2-3 min. Voeg de laatste minuut de bosui toe kruiden paneermeel. 2 eieren. MATERIALEN. (wok)pan. BEREIDEN: bak de spekjes goudbruin in een beetje olie, voeg hier de ui aan toe en bak deze glazig. voeg de witte kool en de kruiden toe en roerbak dit ongeveer 10 min (tot de witte kool gaar is) de speklappen: klop de eieren in een (diep) bord en vul een ander bord met de kruidenpaneermeel

Witte kool roerbakken; de helft is al genoeg Lekker Tafele

Niet te lang wokken want het ei moet niet gaan bakken. Tip: Dit is het basisrecept, maar er zijn veel varianten te bedenken. Neem witte kool in plaats van spitskool, probeer eens een scheut sherry ipv water, voeg reepjes gerookte kipfilet toe of uitgebakken spekjes met paprika of boontjes. Of voeg kerrie toe bij het fruiten van de ui Stoere Chinese wok. Verwarm de wok en bak de spekreepjes circa 4 minuten. Voeg de pistachenoten toe en bak circa 3 minuten mee. Haal de spekjes en noten ui de wok en laat ze afkoelen op keukenpapier. Veeg de wok eventueel schoon met keukenpapier. Snijd de Chinese kool in vieren, verwijder de kern en snijd de kool in dunne repen Met die laatste koolsoort heb ik vandaag een heerlijk en budgetproof recept voor jullie: kaalilaatikko. Klinkt enigszins buitenaards, maar dit is de naam van een Finse ovenschotel met witte kool, gehakt en rijst. Dit breng je verder op smaak met piment (dit is hetzelfde als all spices), oregan Lekker Eten Met Marlon Een Heerlijk Broodje Met Kip En Appel. Chinese kool met appel, oude kaas en spekjes 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen bijgerechtvleeshollands ingrediënten 2 eetlepels olie 2 sjalotjes, gesnipperd 150 g gerookte spekreepjes 1 chinese kool, in reepjes

Alleen nog kwestie van een poosje de oven in. Dat geldt zeker ook voor deze spitskool ovenschotel. Dit keer gemaakt met wat spekjes (net niet helemaal vegetarisch). Het zoute van de spekjes geeft nét even dat tikje meer smaak aan de schotel. Wat heb je nodig (voor 4 personen) 400 gram spitskool (in dunne reepjes gesneden), witte kool zou ook. Bekijk 18 recepten met spitskool. Spitskool is een lichtgroene koolsoort met een spitse punt. Het is familie van de witte kool, maar is lichter en beter verteerbaar. Spitskool is lekkerr in roerbakgerechten, in stamppot, soep en in salades. Volg spitskool recepten Je hebt doordeweeks vaak van die avonden dat je weinig tijd hebt maar toch lekker wil eten. Deze macaroni met groenten, spekjes, champignons, tomatensaus, kaas en mozzarella is dan een prima idee. Makkelijk te maken, lekker van smaak en ook nog eens zo klaar.. Terwijl je de macaroni kookt bak je de spekjes, champignons en groenten en laat je het nog even pruttelen in tomatensaus

Spitskool/Witte kool/Paksoi. Wat we niet weten is of bij 'paksoi' de namen eindigend op 'kool' op waren, maar wat we wel weten is dat deze drie groenten perfect zijn in Aziatische wokgerechten. Vaak weten we niet wat we met deze drie groenten aan moeten, maar als je ooit een gerecht met nasi of bami hebt gegeten is de kans groot dat je. Verwarm de rest van de olie in een wok of braadpan en bak hierin de stukjes peper kort. Voeg de Chinese kool toe en roerbak de kool op hoog vuur enkele minuten mee tot de groente is geslonken. Maak de Chinese kool op smaak met de sojasaus. Bak de gare rijst kort met de ui mee. Strooi de cashewnoten over de rijst en geef de Chinese kool erbij Ook bij Lassie zijn we er gek op, dus hebben we al onze favoriete recepten met spitskool voor je op een rijtje gezet. Bekijk ze allemaal en laat je inspireren! Koken, roerbakken & uit de wok. De spitskool is eigenlijk een witte kool, maar dan met ietwat zachtere smaak en een spitse punt. Vandaar ook de naam

Rode kool. Een van de meest opvallend gekleurde groenten is rode kool. Met z'n prachtige rood-paarse bladeren is deze kool niet meer weg te denken uit onze keuken.Rode kool met appeltjes en boerenworst is absoluut een Vlaamse klassieker. Rode kool komt net zoals witte kool en spitskool uit de familie van sluitkolen.De rode variant is het hele jaar door beschikbaar maar op z'n best van. Snij de witte kool door de helft en snij de helft wat je gaat gebruiken in dunne plakjes. Spoel daarna de witte kool goed af en laat het een tijdje afdruipen. Wok de witte kool in olie, in dit geval gebruik ik walnootolie en laat ongeveer een half uurtje zachtjes naslinken met de sambal en de kardemom onder af en toe roeren met de deksel erop Wok nu nog voor 10 minuten totdat de rodekool beetgaar is. Nu kan je de rode kool serveren op de boorden met rijst als toevoeging. Rode Kool Ovenschotel Maken Een rode kool ovenschotel wordt meestal gemaakt met rode kool met appeltjes uit op of uit de diepvriezer. Wil je dit niet dan moet de rode kool eerst gekookt worden zoals boven is omschreven Ook zien we witte kool in gesneden groentenmixen voor de wok. Goedkope opvulling naast die paar plukjes paksoi, uitgedroogde prei, wat taugé en paddestoelen. Ik ben altijd benieuwd waar die voorgesneden zakjes eindigen, maar ik vermoed ook in een wok of hapjespan met ketjap. Rode kool eten we alleen warm, met kanaal en appeltjes of zonder 26-okt-2018 - Bekijk het bord Witte Kool van An-Theo op Pinterest. Bekijk meer ideeën over voedsel ideeën, kool, recepten

Witte kool uit de wok met pinda-kokossaus - Koken met Kari

Kool en appel salade. Geplaatst op 07-10-2010 door Joost Kahmann. Ingrediënten 888 1 kleine witte kool, fijn gesneden 4 appels, geschild en in kleine stukjes 2 selderijstengels 4 eetlepels walnoten, grofgehakt 4 eetlepels rozijnen zout en peper yoghurt / honingdressing Bereiding Vermeng ¼ l yoghurt met 2 eetlepels vloeibare . Lees verder → Roerbak nog 1 minuut. Serveer met witte rijst . Chinese kool roerbakken met kerrie - Een vegetarische . uten met deksel op de pan gaar koken en daarna uitstomen. Verwarm de rest van de olie in een wok en bak de balletjes rondom bruin. Neem ze uit de pan en roerbak de kool in het overgebleven bakvet circa 2 ; uten

Gewokte witte kool met kerrie Keukenliefd

Witte kool en spitskool Witte kool is, net zoals rode, spits- en savooiekool, een sluitkool De kool heeft een stevige structuur die vergelijkbaar is met rode kool. De. Scampi's wokken met prei en chinese kool We hebben nodig: een wok notenolie of zonnebloemolie ( geen olijfolie) verse gember( geraspt) Spaansepepe Gewokte chinese kool met rijst. Rode Kool Wokken Hoe Lang Rode kool kun je rauw eten. Dus hoe lang jij wilt wokken ligt een beetje aan jouw smaak. Wanneer je rode kool gaat wokken dan doe je dat met een reden. Niet stoven en niet koken, dus een beetje een bite in je rode kool willen. Wokken kun je ongeveer een minuut of 15 à 20 doen, totaal Chinese kool heeft in tegenstelling tot andere koolsoorten, niet zo'n uitgesproken kool-smaak. Hij is vrij mild van smaak en is daarom zowel rauw als (kort) gekookt, lekker om. Ovenschotel met Chinese kool en kerrie Vervang de Chinese kool voor witte kool of prei of bak wat champignons mee met de ui en paprika Ik heb vandaag een heerlijke gebakken rode kool voor je. Want, ik kon de kleine rode kool, die ik gisteren bij de groenteboer in mijn dorp zag liggen, niet weerstaan. Nu vind ik deze, mits zelf klaargemaakt, altijd heerlijk. Al was het maar om de prijs. Ik betaalde slechts 29 cent voor de rode kool waar je met 2 personen makkelijk genoeg aan hebt Witte kool wokken met gehakt. gehakt rulbakken dan de ui en knoflook meebakken dan de witte kool mee roerbakken en goed kruiden met kerrie poeder goed blijven omscheppen tot dat de kool beetgaar is. intussen de rosti koekjes klaarmaken in oven of friteuse. apart opdienen gehakt-koolmengsel in pan of wok laten en koekjes apart opdienen lekker met knoflooksaus Ovenschotel met witte kool en gehakt

Het koken van de kool hoeft niet wanneer je ze zeer fijn snijdt, maar. Het lekkerste recept voor Pasta met witte kool en gehakt vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier . Recept chinese kool in de wok met gehakt Lekker van bij on . Verwarm de oven voor op 180°C 1 wok Wok around the clock Wokken met Flandria-groenten Wokken is een hedendaagse snelle en gezonde manier van koken die oorspronkelijk ontstond in Azië. U hoeft maar weinig vetstof te gebruiken en u kunt zoveel groenten en fruit toevoegen als u wilt. De afwerking gebeurt met verse tuinkruiden of fijne slareepjes Het lekkerste recept voor Wok van rode kool en noedels vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier 2.2 Witte kool roerbakken of wokken. Op deze manier kun je witte kool ook toepassen alsof het Chinese kool is: wokken met wat prei, ui,

Pasta met wittekool en spekjes - Libelle Lekke

Stamppot witte kool met spekjes recepten - 8 stamppot . Filosoof (kerrieschotel met witte kool) Een lekkere Hollandse stamppot en tóch even anders! U kunt de aardappels, kool en vlees ook apart koken en bakken als u dat prettiger vindt. Het gerecht is voor twee grote eters of drie kleine eters Je kun ze kort bakken, wokken, of koken, je doet er een lekkere tomaten- of andere saus bij, al dan niet met wat Als de bovenste laag mooi bruin is geworden is je ovenschotel met witte kool en gehakt klaar Verwarm de oven op 200 Bladerdeeggebakje met witte pens, appeltjes en rozijnen ; Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en. uten. Snijd de Chinese kool in dunne repen. Hak de knoflook fijn en fruit aan in een scheutje olie. Voeg de Chinese kool toe en wok samen met de sojasaus op hoog vuur. Laat de tonijn uitlekken en bak dat. Groene kool recepten. Chinese kool. Chinese kool is een langwerpige kool, met bladeren met platte, witte nerven en dunne, tere, gebobbelde. Op deze manier kun je spitskool ook toepassen alsof het Chinese kool of paksoi is: wokken met wat prei, ui, paprika en bijvoorbeeld kerrie of een Oosterse kruidenmix en je hebt een uitstekende basis voor nasi. Ook is gebakken spitskool spekjes erdoor een lekker fris bijgerecht bij een stukje vlees of kip. 2.3 Stome

Culy Homemade: stamppot met witte kool, boerenkool en

Gewokte rijst met spekjes en spitskool Recept - Lassie rijs

Gewokt met spekjes en kerrie is deze kool ook jouw vriend. bewaar. deel. hoofdgerecht. 4 personen. 630 kcal Witte kool en gekruide kip uit de wok. Snijd de uien in halve ringen en de paprika in reepjes. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.. Zoals alle soorten kool bevat ook wittekool veel Reken 125 g per persoon voor rauwe wittekool en 250 g voor bereide wittekool. Stoof de reepjes wittekool 12 min. afgedekt gaar in olijfolie, bouillon of witte wijn. Lekker met spekblokjes of in een kaassaus. (Roer)bakke ZUURKOOL MET SPEKJES Ingrediënten Bereidingswijze - 125 gram magere spekreepjes - 100 gram zuurkool 2 Verhit olie in een grote wok op middelhoog vuur. Voeg de kipflet toe; WITTE KOOL - SPINAZIE SMOOTHIE Ingrediënten Bereidingswijze - 100 gram witte kool - 100 gram spinazie - 1 appe Bij de meeste Indische bami goreng recepten wordt de mie in de wok / wadjan met ketjap manis en/of sambal gebakken. Voeg de ui en rode peper toe aan de spekjes en pers of rasp de knoflook en gember erbij uit. Doe nu ook de trassi in de pan en schep goed om. 100 gram witte kool fijngesneden

Ovenschotel met aardappel, spek en witte kool - As Cooked

Fruit de ui, rode peper en de knoflook in een scheutje olie in een wok of hapjespan. Roerbak het gehakt bij de uien en voeg dan de witte kool toe. Blijf goed roeren en bak de witte kool tot die nèt beetgaar is. Roer ondertussen de pindakaas met de ketjap en 't water los. Schep die samen met de stukjes paprika door de witte kool Fruit hierin de ui 1 minuut. Schep de rode kool erdoor. Bak de kool in 6-8 minuten knapperig gaar. Voeg de tomaatjes toe en bak deze nog 2 minuten mee. Schenk de balsamicoazijn en honing bij de rode kool in de wok. Voeg de walnoten en tijm toe. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de mediterrane rode kool met het vlees over 4 borden

Soep van witte kool en spekjes recept Solo Open Kitche

Deze wok met rundvlees smaakt niet alleen verrukkelijk, hij oogt ook zeer mooi door de combinatie van de rode en witte kool. Fruit verwerken in je wok geeft extra pit aan je gerecht. In deze wok met vlees is het de ananas die de showt steelt Wittekool: tips en recepten Zoals alle soorten kool bevat ook wittekool veel vitamines A en C en vezels. Verse wittekool glanst en is goed stevig. Op een koele plaats kan je ze vrij lang bewaren. Deze wintergroente kan je rauw eten. Gekookt is ze lekker in stoemp of in soep. Of je kan haar stoven in wat boter. Wittekool wordt natuurlijk oo Kidney bonen met rode uien Witte koolsalade met rozijnen Aardappelsalade met spekjes Italiaanse salade met olijven IJsbergsalade met rettich, maïs en rode kool Mesclunsalade: eikenbladsla, veldsla en rucola met uitgebakken spekjes en croutons Tzatziki: Griekse komkommersalade met yoghurt - knoflooksaus WOKKEN & BARBECUEN . Suggestie I De kool moet nog knapperig blijven. Maak de witte kool op smaak met peper, zout, nootmuskaat en eventueel cayennepeper. Roer 2 eetlepels crème fraîche en 1 eetlepel mosterd door de kool. Doe het koolmengsel in een vuurvaste ovenschool en verdeel de aardappelpuree over de witte kool en bestrooi met wat geraspte kaas

Instructies. Verwarm de oven op 180 ºC. Kook de aardappels gaar en maak een puree. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Fruit in de wok uien, knoflook en gember. Rul het gehakt , voeg kruiden en Chinese kool toe. Meng het geheel en laat ongeveer 10 minuten op zacht vuur bakken. Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en verdeel de. Heerlijk hapje voor tussendoor, maar ook voor je High Tea tafel of borrel of verjaardag. Champignons Champignons zijn paddenstoelen met een ronde witte hoed en een vrij neutrale smaak. De meest bekende is de witte champignon, maar daarnaast zijn tegenwoordig zijn ook de kastanje-, reuzen- grotchampignon en akkerpaddenstoel, portobello en amandelpaddenstoel in de winkels te vinden Schep de Chinese kool, nasikruiden, kerriepoeder en ketjap erdoorheen en roerbak nog 5 minuten. Stamp de gare aardappelen fijn tot puree en schep het koolmengsel er doorheen. Tip. Bestrooi de stamppot eens met gefrituurde uitjes (potje). Variatie. Vervang de Chinese kool door spitskool en de spekjes door reepjes salami of chorizo. Wijnadvie Witte koolsalade met rozijnen Aardappelsalade met spekjes Italiaanse salade met olijven IJsbergsalade met rettich, maïs en rode kool Salade van komkommer, paprika, radijsjes etc.. Mesclunsalade: eikenbladsla, veldsla en rucola met uitgebakken spekjes en croutons Tzatziki: Griekse komkommersalade met yoghurt - knoflooksaus BARBECUE & WOK.